I nostri piatti hanno uno stretto legame con il territorio,i profumi e i sapori della cucina tipica di laguna,delicati e allo stesso tempo intensi come la terra che li ospita,stiamo parlando del granchietto di barena,del cefalo alla griglia,il germano reale,e le verdure che seguono la stagionalità,dove le tecniche della produzione sono ecocompatibili.I nostri prodotti vengono lavorati e trasformati con passione,con la garanzia che state mangiando quello che l'ambiente naturale e l'ingegno dell'uomo vi offrono al confine tra laguna e valli da pesca.