Germano Reale

E' l'anitra più comune, più amata e più cacciata in tutto il mondo. Il maschio presenta la testa verde, i fianchi sono grigio-perla e il ventre è bianco. La femmina è di colore bruno-grigio. L' anitra viene allevata allo stato naturale nella nostra azienda dove viene preparata in umido con la polentina o al forno.